当前位置:首页 > 健康沙龙 > 健康常识 >
四季养生之道
来源: 桂林市疾病预防控制中心 时间: 2017-10-01 10:14:53

  早在2000多年前,我们祖先就认识到人与自然的密切关系,提出了人与自然是一个统一的动态和整体,即天人合一的观点。大自然的发展规律,冬去春来,寒暑更替,时令的风雨,往往会给人们的生活带来许多烦恼和疾病。如春季易发感冒、流感,夏季多发中暑,秋季好发脑炎、咳喘,冬季则常见中风和冻疮等。如何根据四季的变化来养生是值得我们探究的。

  首先养生必须遵照一定的准则:一是顺其自然:养生是靠我们每一个人按规律一点点去做的,因天之序,天人合一,掌握四季气机:春:生发之机,夏:生长之机,秋:收敛之机,冬:收藏之机;二是健康长寿靠自己,中医“补”的概念是“固摄”你先要把现存的气血固摄住。

四季的进补原理是什么,饮食、起居有什么宜忌呢?

1、 春季养肝

  从立春到立夏的前一天为春三月。春三月是生发的季节,天气由寒转暖,东风解冻,春阳上升,自然界各种生物萌生发育,弃故从新。按照中医“五行学说”四季之中的“春”归类于“木”;而“腑脏学说”则把五脏中的“肝”归类于“木”。春天肝气最旺,同时肝也是这个季节最脆弱的脏器,在这个季节最容易发生肝病,对肝气素来不足或者用肝过度的人来说,易致肝失于濡养,肝脏功能活动跟不上如此异常的气候,会易于导致肝脏相关疾病的发生。同时春季气候的异常变化,如寒冬一过,气候本应渐暖,但如果温暖提前出现,或者温暖太过,变得像夏天一样炎热,或者冬季虽过,但严寒仍逗留不去,都会对人体造成不良影响。

  春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。

  早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。

  仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,同时注意摄取足量的维生素,以提高机体的免疫力,少食酸性食物,以免伤脾胃。

  晚春饮食宜清补,可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物,少食辛辣、黏冷、肥腻之物。

  起居方面,春天的气候适于睡眠,加上春夜比冬夜短,使人感到春眠一刻值千金,周身困而无力,提不起精神,这些现象称为“春困”。“春困”不是睡眠不足,也不是病态,而是人体不能适应气温升高的环境变化和身体发生“血液重新分配”的生理变化引起。所以,不应贪于睡觉,而应该积极参加体育、文娱活动,增强心脏功能、改善血液循环和脑部供血,减轻或消除春困。

  此外提倡春季多外出踏青出游,蛰伏一个冬天的人们,心情多少有些烦闷,久静思动,自然有了外出踏青的想法。而初春空气中负离子大大增加,负离子能加强细胞的负荷,调节中枢神经系统,改善大脑皮层功能,促进造血机能和肺的换气能力。沐浴在和风旭日当中,舒展筋骨,呼吸新鲜空气,使人感到神清气爽、头脑清醒、精力充沛。因此,趁着大好春光,不妨暂时放下繁杂的事务,走进大自然的怀抱,去领略春天的气息吧。

2、 夏季养心

  夏季是心的主季,夏天心气最旺,同时心也是最脆弱的脏器,在这个季节最容易发生心病。暑为夏季的主气,为火热之气所化,独发于夏季。中医认为,夏季是阳气达到最高峰的节气,而心脏又是属阳的,所以在夏天保养好心脏是最关键的。暑为阳邪,其性升散,容易耗气伤津。随着夏季的到来,气温越来越高,腠理开而多汗,汗出过多导致体液减少,人们很容易烦躁,脾气也会变得暴躁,这样对心脏非常不利。

  夏季饮食多清淡。夏季属热,人的脾胃消化功能相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中暑和肠道疾病有一定的预防作用。

  夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食,杂粮,蔬果以寒其体,但生冷瓜果当适可而止,不可过食,以免过于寒凉,损伤脾胃。夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清暑热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品。

  夏季不要大量补水,大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能,还会引起体内水分和盐分进一步大量流失。

  起居方面:1.顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起;2.安排室外工作和体育锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护;3.合理安排午休时间;4.每日温水洗澡;5.睡眠时不宜电扇送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。

3、 秋季养肺

  秋季是肺的季节,中医理论认为“肺与秋气相应”,“燥为秋季之主气”。秋天肺气最旺,同时肺也是这个季节最脆弱的脏器,在这个季节最容易发生肺病入秋后,气候逐渐干燥,人的皮肤黏膜水分蒸发加速,于是出现皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽痛等现象,这就是秋天的主气——燥

  秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。

  入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。

  秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。

  秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。

  在起居调养方面:立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。立秋乃初秋之季,暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。

4、 冬季养肾

  冬季养生的原则是“养肾防寒”。首先应当养神,冬季的肾补主要是藏神,以使志伏。《素问·四气调神大论》指出:“冬三月,此谓闭藏,水冰地圻,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得;祛寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。”冬季寒气笼罩,大地千里冰封,一派阴寒之象,万物皆封藏,人体之阳气亦潜藏于体内。冬季的调神,当以收敛为是,使心情处于满足的状态,以保证体内阳气的闭藏,藏神于内。

  冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时天寒地冻人体血液循环减慢。中医认为,此时寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此,冬季养生重在滋补。

  冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

  冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人的阳气也要潜藏于内,脾胃功能相对虚弱,若再食寒凉,宜损伤脾胃阳气。因些冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。同时,不要吃得过饱,以免引起气血运行不畅,更不要饮酒御寒。

  起居方面;注意闭藏,早睡晚起,太阳升起时起床,在床上做10分钟保健养生操,防止体位性缺血、缺氧、脑中风。

5、春夏养阳,秋冬养阴

  “夫四时阴阳者,万物之根本也”。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,四时就是四季。所以春夏养生发生长,秋冬养收敛收藏。用《易经》的观点说,春夏养阳就是相当于乾卦李的“自强不息”,就是越奋进越好;秋冬养阴就相当于坤卦里的“厚德载物”,越厚越好,收敛得越多越好。天地就是这样运行的,如果能够做到这一点,就可以和万物一起生长,达到延年益寿的目的。



桂林市疾病预防控制中心 版权所有 版权与免责声明 桂ICP备17011248号-1
地址:广西壮族自治区桂林市秀峰区四会路7号 邮编:541001 电话:0773-2825645
易东传媒技术支持 建议使用1024*768 分辨率,IE7.0以上浏览器
桂公网安备 45030202000078号